Όπως όλα τα πλαστικά, έτσι και τα πλαστικά μαγειρικά σκεύη, είναι πληγή για το περιβάλλον. Ο Ναραγιάνα Πισαπάτι από το Χαϊντεραμπάντ της Ινδίας κατασκευάζει μαγειρικά σκεύη και μαχαιροπίρουνα που μετά τη χρήση τους μπορούν να φαγωθούν.
Η εταιρεία του Ινδού, ονομάζεται Bakeys κι έχει ήδη συγκεντρώσει πάνω από 80.000 δολάρια από την πλατφόρμα μικροχρηματοδότησης Kickstarter καλύπτοντας τέσσερις φορές τον αρχικό του στόχο.
Eάν όμως έχετε υπομονή και κυρίως χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά βρώσιμα μαχαιροπήρουνα για να γλυτώσουμε το περιβάλλον από τα πλαστικά.
Η Γιούκα Γιονέντα μας παρουσιάζει μια συνταγή στο Inhabitat :
Τα υλικά για βρώσιμα μαχαιροπίρουνα: * 3,5 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Σημείωση: διαβάζετε έναν απλοποιημένο τρόπο κατασκευής σκευών όπως εκείνα της Bakeys, τα οποία φτιάχνονται από ένα μείγμα από αλεύρια κεχριού, ρυζιού και σίτου).
* ένα φλυτζάνι νερό.
* μια κουταλιά της σούπας αλάτι.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στο μείγμα τα αγαπημένα σας αρωματικά βότανα και μπαχαρικά ώστε η κουτάλα σας να δώσει ιδιαίτερο άρωμα στο γεύμα που ανακατεύετε.
Χρειάζεστε ακόμα: * πλάστη * μικρό μαχαίρι * ψαλίδι * λαδόχαρτο * αλουμινόχαρτο ή μεταλλικά κουτάλια
Τα βήματα
Βήμα 1ο
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Βήμα 2ο
Ρίξτε νερό σε ένα μέτριο μπωλ και σταδιακά προσθέστε το αλεύρι έως ότου το μείγμα γίνει τόσο πηχτό που δεν θα μπορείτε να το ανακατέψετε.
Βήμα 3ο
Μεταφέρετε το ζυμάρι σε μια επιφάνεια πασπαλισμένη με αλεύρι και ζυμώστε με τις γροθιές σας για ένα λεπτό.
Βήμα 4ο
Απλώστε τη ζύμη με τον πλάστη έως ότου φτιάξετε ένα «σεντόνι» πάχους 6-7 χιλιοστών.
Βήμα 5ο «Κόψτε» τα σκεύη με τον τρόπο που θα δείτε στο παρακάτω video.
Βήμα 6ο
Τοποθετήστε τα σκεύη σε ένα λαδόχαρτο και φουρνίστε για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 7ο
Αφήστε τα φαγώσιμα σκεύη να κρυώσουν για μερικά λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα για να φάτε το γεύμα σας ή να ανακατέψετε τη σούπα σας.
