Από το καλοκαίρι του 2026 αλλάζουν τα δεδομένα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, καθώς η Ευρωπαϊκή Ένωση ενεργοποιεί νέο πλαίσιο κανόνων για προϊόντα όπως το μέλι, οι μαρμελάδες και οι χυμοί. Στόχος είναι να μπει φρένο στις παραπλανητικές ή ασαφείς πληροφορίες και ο καταναλωτής να γνωρίζει ακριβώς τι βάζει στο καλάθι του.
Η νέα οδηγία ενισχύει τη διαφάνεια στις ετικέτες, απαιτώντας σαφέστερες αναφορές για την προέλευση, τη σύσταση και τον τρόπο επεξεργασίας των προϊόντων.
Τι αλλάζει στο μέλι
Η σημαντικότερη παρέμβαση αφορά το μέλι. Στο εξής, οι εταιρείες θα πρέπει να αναγράφουν αναλυτικά όλες τις χώρες προέλευσης που συμμετέχουν στο προϊόν, καθώς και τη σειρά συμμετοχής τους στο τελικό μείγμα.
Αυτό σημαίνει ότι γενικές ενδείξεις όπως «μείγμα μελιών ΕΕ» ή «μείγμα ΕΕ και εκτός ΕΕ» σταδιακά περνούν στο παρελθόν, αφού δεν παρείχαν σαφή εικόνα για το τι πραγματικά αγοράζει ο καταναλωτής.
Πιο αυστηροί όροι για τις μαρμελάδες
Αλλαγές έρχονται και στις μαρμελάδες, με νέα ποιοτικά κριτήρια και αυξημένες απαιτήσεις ως προς την περιεκτικότητα σε φρούτο.
Με απλά λόγια, ένα προϊόν δεν θα μπορεί εύκολα να φέρει την ονομασία «μαρμελάδα» αν δεν πληροί συγκεκριμένα standards ως προς την ποσότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης.
Νέα ξεκάθαρη σήμανση στους χυμούς
Στους χυμούς, η έμφαση δίνεται στην καθαρή κατηγοριοποίηση. Θα ξεχωρίζουν πιο σαφώς τα προϊόντα που είναι:
- 100% φυσικός χυμός
- νέκταρ
- χυμός από συμπύκνωμα
Παράλληλα, δημιουργούνται νέες κατηγορίες, όπως προϊόντα με μειωμένα σάκχαρα, ενώ η μορφή επεξεργασίας θα πρέπει να αναγράφεται ευδιάκριτα στη συσκευασία.
Τι σημαίνει για τον καταναλωτή
Οι αλλαγές φέρνουν πιο καθαρές πληροφορίες και λιγότερα «ψιλά γράμματα». Ουσιαστικά, η ΕΕ επιχειρεί να βάλει τέλος στις ετικέτες που μπέρδευαν αντί να ενημερώνουν, δίνοντας στον καταναλωτή καλύτερη εικόνα για την ποιότητα και την προέλευση όσων αγοράζει.
