Συντάκτης: enallaktikos.gr
Αυτό το σούπερ μάρκετ στο Βέλγιο σχεδιάζει την μετατροπή της ταράτσας του σε ένα τεράστιο αστικό λαχανόκηπο, με στόχο την πώληση φρούτων και λαχανικών από το… χωράφι στο ράφι.
Πρόκειται για το σούπερ μάρκετ Delhaize στο Ixelles του Βελγίου. Από το καλοκαίρι του 2017 θα πουλάει φρούτα και λαχανικά που φυτρώνουν στον λαχανόκηπο και στο θερμοκήπιο, τα οποία βρίσκονται στην ταράτσα του κτιρίου.
Τα τρόφιμα που παράγονται στην ταράτσα του καταστήματος θα πωλούνται πιο φθηνά σε σχέση με τα βιολογικά προϊόντα που διατίθενται στο σούπερ μάρκετ.
Αν και θεωρητικά, η παραγωγή στην ταράτσα περιγράφεται ως βιολογική, ωστόσο δεν θα πιστοποιηθεί ως τέτοια, καθώς η καλλιέργεια δεν θα γίνεται απευθείας στο χώμα.
Οι υπεύθυνοι του καταστήματος ευελπιστούν ότι η τοπική κοινότητα αλλά και τα σχολεία θα αγκαλιάσουν και θα συμμετέχουν ενεργά στο εγχείρημα.
