“Θέλοντας να στηρίξουμε αυτήν την πολλή όμορφη πρωτοβουλία της
«σχεδίας» και παράλληλα να υποστηρίξουμε όσους συνανθρώπους μας το έχουν
ανάγκη σε αυτήν τη δύσκολη περίοδο αποφασίσαμε να λάβουμε μέρος κι
εμείς σε αυτό το δίκτυο. Για να φτάσει όμως η βοήθεια σε όσους το έχουν
ανάγκη πρέπει να μάθουν γι’ αυτό. Έτσι, σας ζητάμε να ενημερώσετε φίλους
και γνωστούς και προπάντων όσους μπορεί να το έχουν ανάγκη.”
Τι είναι με λίγα λόγια το “Ένας καφές σε περιμένει”;
Για πελάτες σε αναμονή έχουμε ακούσει. Για επιβάτες σε αναμονή επίσης. Αλλά για καφέ σε αναμονή; Κι, όμως, υπάρχει εδώ και δεκαετίες. Μάλιστα, το τελευταίο χρονικό διάστημα αυτός ο καφές που… περιμένει κατακτά πολλές χώρες του κόσμου ως μια πράξη αγάπης και αλληλεγγύης προς τους συνανθρώπους μας που δεν έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν ακόμα κι αυτή την τόσο ταπεινή και απλή συνήθεια: Μια τζούρα καφέ!
Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά. Ο «καφές που περιμένει» («suspended coffee» είναι ο όρος στα αγγλικά και «caffé sospeso» στα ιταλικά) είναι ένας καφές που προπληρώνεται από κάποιον πελάτη ενός καφενείου ή μιας καφετέριας, ανώνυμα, για να καταναλωθεί αργότερα από κάποιον άλλον συμπολίτη μας που δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να τον πληρώσει ο ίδιος.
-Απόσπασμα από το https://www.shedia.gr/suspendedcoffee/
Πληροφορίες: Το συνεργατικό καφενείο Ορτακιά βρίσκεται στην οδό Αμισού 11 στο Ηράκλειο.
