Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών την διετία 2010 – 2012, 870 εκατομμύρια άνθρωποι από τα 7,1 δισεκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο, υπέφεραν από χρόνιο υποσιτισμό. Αυτό σημαίνει ότι ένας στους οκτώ άνθρωπους δεν είχε το απαραίτητο φαγητό για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών του.
Μια πρόσφατη γαλλική μελέτη προβλέπει ότι ο παγκόσμιος πληθυσμός θα αυξηθεί σε σχεδόν 10 δισεκατομμύρια μέχρι το 2050. Και παρά το γεγονός ότι ήδη δεν επαρκούν τα τρόφιμα για όλο τον παγκόσμιο πληθυσμό, αυτός θα αυξηθεί κατά 30 % στα επόμενα 40 χρόνια.
Με την υπερβολική χρήση νερού, την ρύπανση από τα χημικά φυτοφάρμακα, τη ρύπανση από τη μεταφορά των φυτικών τροφίμων από μακρινές χώρες αλλά και τα παραγόμενα γεωργικά προιόντα που διακρίνονται για την έλλειψη θρεπτικών συστατικών , η σύγχρονη γεωργία έχει τεράστιες αρνητικές επιπτώσεις στον πλανήτη μας. Η σύγχρονη γεωργία μετατρέπει κάθε χρόνο εκατομμύρια στρέμματα από καλλιεργήσιμη γη σε ερημοποιημένες και άχρηστες για να καλλιεργηθούν εκτάσεις. Συνεπώς είναι επιτακτική η ανάγκη ώστε να βρεθεί λύση ώστε η γεωργική παραγωγή να καλύψει τις ανάγκες του πλανήτη αλλά και να γίνει αποκατάσταση των ζημιών που προκάλεσε η σύγχρονη γεωργία.
Η άνοδος της αστικής γεωργίας
Η αστική γεωργία είναι σε άνοδο σε όλο τον πλανήτη καθώς οι άνθρωποι
αρχίζουν να παράγουν οι ίδιοι την τροφή τους σε αυλές, πάρκα, εγκαταλελειμμένα εργοστάσια αλλά και ταράτσες.
Η ανάγκη για καθαρότερα τρόφιμα αλλά και για αυτάρκεια .οδηγεί όλο και περισσότερους στον κόσμο στην χρήση της αστικής γεωργίας. Τα οφέλη είναι πολλά :
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στην Απέναντι Όχθη
