“Η γη μπορεί να μας θρέψει όλους”
Είναι 24 χρονών, απόφοιτη της Γεωπονικής Σχολής. Η Αργυρώ Κουτσουράδη, έχει εγκατασταθεί στο χωριό της στο Χαλκειός και ασχολείται με την παραγωγή αρωματικών φυτών.
Έχει ένα μεγάλο χωράφι και καλλιεργεί θυμάρι, δενδρολίβανο, φρασκόμηλο, δυόσμο, φλισκούνι, λεβάντα, κρίταμο και κάπαρη. Φέτος, έβαλε 200 καπαριές.
“Του χρόνου τέτοιο καιρό δεν θα προλαβαίνω να μαζεύω. Βρήκα ένα μηχανικό τρόπο μαζέματος στο διαδίκτυο. Όλα τα κάνω μόνη μου, μαζεύω το προϊόν, το αποξηραίνω, το θρυματίζω, το συσκευάζω, όλα με φυσικό τρόπο. Αν θα βγαίνω δεν ξέρω, όμως δεν θα καθίσω με δεμένα τα χέρια, θα το παλέψω, η γη μπορεί να μας θρέψει όλους”.
echo ‘’ ;
