Μία βιώσιμη οικοκοινότητα με ιστορία σαν παραμύθι…
Μια φορά κι ένα καιρό επτά άνθρωποι, κυνηγημένοι από την πανέμορφη αλλά κακιά μάγισσα Αθήνα, ξεκίνησαν να βρουν την τύχη τους αλλού. Δρόμο παίρνουν, δρόμο αφήνουν, έφτασαν στην Ηλεία!
Σε ένα κτήμα, δίπλα στο μεγάλο δάσος με τις πανύψηλες βελανιδιές. Εκεί… “φούγκεψαν” οι επτά μας φίλοι.
Η Καλλιόπη (σπουδές γραφιστικής) και ο Δημήτρης (μηχανικός), η Ράνια (σπουδές νομικής) και ο Λεωνίδας (σπουδές ηλεκτρονικών υπολογιστών), ο Τάσος (σπουδές ψυχολογίας και συγγραφέας), ο Χρήστος (σπουδές ψυχολογίας) και ο Γιάννης (σπουδές διοίκησης επιχειρήσεων και ψυχολογίας) εγκατέλειψαν τις καριέρες τους και ακολούθησαν το όνειρό τους το οποίο είχαν σχεδιάσει από το 1986 και ξεκίνησαν να πραγματώνουν το 1992 με την αγορά του Κτήματος Φούγκα, που πραγματικά βρίσκεται δίπλα σ’ ένα από τα μεγαλύτερα δρυοδάση των Βαλκανίων.
Μέσα στο κτήμα, δίπλα σε μια πανέμορφη ρεματιά, γεμάτη από αηδόνια, μια πηγή με κρυστάλλινα νερά κάνει τη Φούγκα να έχει αυτάρκεια νερού, ενώ ένας υδραυλικός κριός (μηχάνημα που λειτουργεί μόνο με την κίνηση των νερών του ποταμού) βοηθάει στην παροχή νερού από το ποτάμι, για την κάλυψη των γεωργικών εργασιών.
Η ρευματοδότηση του κτήματος γίνεται με ηλιακές κυψέλες και μόνο όταν υπάρχει πολύ μεγάλη ανάγκη (π.χ. μεγάλες περίοδοι χωρίς ηλιοφάνεια) μπορεί επικουρικά – αλλά όχι απαραίτητα – να χρησιμοποιηθεί ρεύμα από τη ΔΕΗ.
Στο διάστημα πριν την εγκατάστασή τους ενημερώνονταν διαρκώς, μελετώντας και παρακολουθώντας διάφορα σεμινάρια (μελισσοκομικά, ελαιουργικά κ.λ.π.), ώστε μετά την εγκατάστασή τους ξεκίνησαν αμέσως να εφαρμόζουν τη θεωρία στην πράξη.
Διάφορα πειράματα και μελέτες βοήθησαν να ολοκληρώσουν αυτό που σήμερα μπορούν να παρουσιάζουν σχεδόν τελειοποιημένο.
Τι λένε οι ίδιοι για το εγχείρημα
Ξεκινώντας, εφαρμόσαμε βιολογικές – φυσικές μεθόδους για λόγους συνείδησης και φιλοσοφίας για τη ζωή και όχι γιατί κάποια νομοθεσία το επέβαλε (όπως άλλωστε το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων που ασχολούνται με βιοκαλλιέργειες).
Το Κτήμα Φούγκα δεν είναι απλά ένας τόπος παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Είναι ένας τόπος εναλλακτικού τρόπου ζωής που έχει σαν φυσικό επακόλουθο την παραγωγή βιολογικών προϊόντων.
Το Κτήμα είναι ανοικτό σε επισκέψεις, μετά όμως από συνεννόηση, επειδή, για παράδειγμα, η άνοιξη και το καλοκαίρι, που ο κόσμος προτιμάει να κάνει τις επισκέψεις του, για μας είναι περιόδοι εντατικών εργασιών. Αυτό, φυσικά, δεν καθιστά αδύνατες τις επισκέψεις κατά την περίοδο αυτή, απλά τις περιορίζει.
Στο ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΓΚΑ ξεκινήσαμε όχι με σκοπό την κερδοφορία αλλά τις καλύτερες συνθήκες διαβίωσης και μια αξιοπρεπή ζωή.
Με βάση ένα τέτοιο σκεπτικό φροντίσαμε
τα προϊόντα μας να έχουν την καλύτερη ποιότητα και τη χαμηλότερη δυνατή
τιμή σε σχέση με το κόστος παραγωγής τους.
Δείτε περισσότερα για το Κτήμα Φούγκα εδώ
