Ο συνεταιρισμός Caves de Rauzan (Κάβες του Ροζάν) έπειτα από αίτημα των πελατών του που ζητούν στους 340 αμπελουργούς του οι οποίοι καλλιεργούν 36.000 στρέμματα στην περιοχή Αντρ-ντε-μερ, σταματά να χρησιμοποιεί τα πιο τοξικά για την υγεία εντομοκτόνα, τα CMR (καρκινογόνες, μεταλλαξιογόνες, τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες). Οι ουσίες αυτές μπορεί να υπάρχουν μέσα στα εντομοκτόνα, τα μυκητοκτόνα και τα ζιζανιοκτόνα.
“Το ένα τρίτο του αμπελώνα καλλιεργείτο ήδη χωρίς ουσίες CMR, ένα άλλο τρίτο είχε μειώσει τη χρήση τους και ένα τρίτο ακολουθεί τη συμβατική καλλιέργεια. Βασιζόμαστε σε αυτούς που βρήκαν λύσεις για να βοηθήσουν το τελευταίο τρίτο των αμπελουργών να καλλιεργούν χωρίς CMR. Αυτό είναι εφικτό γιατί υπάρχει η εμπειρία και οι οινοκαλλιεργητές υποστηρίζονται από ειδικούς τεχνικούς στην αποθήκευση των κρασιών για να βρουν λύσεις”, σύμφωνα με τον διευθυντή Φιλίπ Εμπράρ.
Σε αντίθεση με τη γλυφοσάτη, υπάρχουν προϊόντα στην αγορά που μπορούν να αντικαταστήσουν αυτά που περιέχουν ουσίες CMR, αλλά η τιμή τους και η δραστικότητά τους ποικίλλουν. “Εκτιμάται ότι η εγκατάλειψη των CMR κοστίζει 10 με 15% περισσότερο όσον αφορά τα φυτοφαρμακευτικά προϊόντα. Αλλά το κόστος μπορεί επίσης να περιοριστεί ελέγχοντας καλύτερα τη χρήση των συγκεκριμένων προϊόντων”, εκτιμά ο διευθυντής των Caves, οι οποίες έχουν δεσμευτεί στην αειφόρο ανάπτυξη τα τελευταία δέκα χρόνια.
Ο συνεταιρισμός “Les Vignerons de Tutiac” (Αμπελώνες του Τυτιάκ), ο μεγαλύτερος στην περιοχή της Γιρόνδης στο Μπορντό της νοτιοδυτικής Γαλλίας, απηύθυνε το ίδιο αίτημα στα μέλη του πέρυσι.
