Βότανα και μπαχαρικά που ήδη χρησιμοποιείτε στη μαγειρική σας, εκτός από
το ότι αναβαθμίζουν τη γεύση του φαγητού, παρουσιάζουν και ευεργετικές
επιδράσεις στην εγκεφαλική λειτουργία και την αντιμετώπιση του άγχους.
Στην λειτουργία του ήπατος επιδρά πολύ και κατά περίεργον τρόπον ή ψυχική διάθεσις. Ή παραγωγή τής χολής αυξάνει πολύ κατά την θλίψιν, μετρίως κατά την εύχαρίστησιν και σταματά κατά την οργήν.
Το θαυματουργό μέλι είναι ένα δώρο της φύσης στον άνθρωπο. Έχει άπειρες θεραπευτικές ιδιότητες όταν είναι αγνό. Γι αυτό καλό θα είναι να ξέρουμε να ξεχωρίζουμε το νοθευμένο μέλι.
Στα 116 της χρόνια, η Φιλομένα Τάπιε, μια
γυναίκα που ζει σε ένα χωριουδάκι στην καρδιά της Κορδιλιέρας των
Άνδεων, έλαβε σήμερα, για πρώτη φορά. . . σύνταξη από το κράτος.
Συμμετέχουν 60 εκθέτες, οίκο παραγωγοί και χειροτέχνες , συλλογικότητες και κινήματα πολιτών. 10 εργαστήρια αυτάρκειας και ομιλίες. Προβολές ταινίας και ντοκυμαντέρ. Show κλόουν, ζογκλέρ, θεατρικές παραστάσεις, εναέριος χορός με πανιά, flamenco, capoeira . Πολύ μουσική!
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Μακροζωίας του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια Ντέιβις, που διήρκεσε δύο δεκαετίες, οι ζωικές πρωτεΐνες είναι το ίδιο επιβλαβής με το κάπνισμα για την υγεία του ανθρώπου. Η Μεσογειακή διατροφή, φτωχή σε πρωτεΐνες και πλούσια σε υδατάνθρακες, είναι η καλύτερη για την μακροζωία.
