Οι λαχταριστές φράουλες έχουν ήδη κάνει την εμφάνισή τους στην αγορά.
Πριν λοιπόν αγοράσετε, διαβάστε μερικές οδηγίες για την καλύτερη συντήρησή τους:
– Δεν διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου καθώς είναι πολύ ευαίσθητο φρούτο.
– Χρειάζονται πολύ καλό πλύσιμο γιατί η επιφανειά τους δεν είναι λεία και συγκρατεί σκόνη και λιπάσματα.
– Προσοχή στο πλύσιμο. Μην τις αφήνετε να μουλιάζουν για ώρα μέσα σε νερό , γιατί χάνουν τo ροδαλό τους χρώμα και το άρωμά τους.
– Εάν θέλετε να τις διατηρήσετε στο ψυγείο για μια δυο μέρες, βάλτε τις σε ένα σκεύος που να αερίζεται. Προτιμήστε τα γυάλινα δοχεία, βάλτε τις μέσα ολόκληρες με τα φυλλαράκια τους χωρίς να τις πλύνετε .
– Εάν τις πλύνετε πρέπει να τις καταναλώσετε αμέσως.