Συντάκτης: enallaktikos.gr
Ένα εμπνευσμένο συμμετοχικό πείραμα εξελίσσεται στα δημοτικά σχολεία του Όρεγκον. Οι μικροί μαθητές φτιάχνουν υπέροχους σχολικούς λαχανόκηπους, φροντίζουν οι ίδιοι τα φρούτα και τα λαχανικά και στο τέλος τα τρώνε!
Η συγκεκριμένη δράση βασίστηκε σε μια απλή ιδέα: όταν τα ίδια τα παιδιά κοπιάζουν για την καλλιέργεια της τροφής τους, τότε τους δημιουργείται η επιθυμία να την καταναλώσουν κιόλας. Μέσα από την αλληλεπίδραση και το παιχνίδι, τα παιδιά θέλουν να φάνε υγιεινά, χωρίς καμία πίεση από γονείς και εκπαιδευτικούς.