Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το 7% των Αμερικανών πιστεύει ότι το γάλα σοκολάτας προέρχεται από καφέ αγελάδες.
Η έρευνα διεξήχθη από το Κέντρο Καινοτομίας της US Dairy τον Απρίλιο. Χιλιάδες ενήλικες ερωτήθηκαν για το ρόλο που παίζει το γάλα στην καθημερινότητά τους, ανέφερε η Food & Wine.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το 48% των ερωτηθέντων δεν ήταν σίγουροι από πού προέρχεται το σοκολατούχο γάλα ενώ το επτά τις εκατό ότι το σοκολατούχο γάλα προέρχεται από… καφέ αγελάδες.
Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 16,4 εκατομμύρια ανθρώπους, δηλαδή περισσότερο από τον πληθυσμό του Οχάιο.
Η Washington Post συνέδεσε τη μελέτη με παλαιότερες μελέτες που δείχνουν σταθερά ότι πολλοί Αμερικανοί δεν έχουν ιδέα από πού προέρχεται το φαγητό τους.
Για παράδειγμα, μια μελέτη στη δεκαετία του 1990 διαπίστωσε ότι σχεδόν το 20% των ανθρώπων δεν γνώριζαν ότι τα χάμπουργκερ προέρχονται από το βόειο κρέας.
Πηγή: wfla.com
