Του Παναγιώτη Σαϊνατούδη – ΠΕΛΙΤΙ
Θα ήταν το 2006 – αν θυμάμαι καλά – ήμουν καλεσμένος σε μια ομιλία στη Θεσσαλονίκη, στο πάνελ των ομιλητών ήταν και ο κ. Γιώργο Δαουτόπουλο.
Ο κ. Δαουτόπουλος σήμερα είναι συνταξιούχος καθηγητής της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ. Η ομιλία του ήταν συγκλονιστική. Ο τίτλος της ήταν «τοπική παραγωγή για τοπική κατανάλωση». Ένας καθηγητής πανεπιστημίου μιλούσε για κάτι που υπερασπιζόταν το κίνημα της οικολογικής γεωργίας.
Από εκεί και πέρα και για αρκετά χρόνια συνεργαστήκαμε πολύ στενά με τον κ. Δαουτόπουλο και τον είχαμε καλέσει σε πολλές δημόσιες εκδηλώσεις του Πελίτι ως ομιλητή.
Σήμερα τα σύνορα είναι κλειστά, οι παγκόσμιες αγορές έχουν κλείσει για τους Έλληνες παραγωγούς, το μότο «τοπική παραγωγή για τοπική κατανάλωση» είναι επίκαιρο όσο ποτέ άλλοτε.
Στηρίξτε ως καταναλωτές τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων του τόπου σας, τους κτηνοτρόφους, τους αλιείς, τους μελισσοκόμους.
Αυτοί είναι οι άνθρωποι που φροντίζουν να έχουμε να φάμε,
Αυτοί είναι οι άνθρωποι που φροντίζουν για την διατροφική αυτάρκεια μας αλλά και την διατροφική αυτάρκεια της χώρας.
Χωρίς αυτούς η σημερινή εικόνα της χώρας θα ήταν ακόμη πιο δύσκολη.
Ας κάνουμε αυτό που μπορούμε από τη μεριά μας γι’ αυτούς τους ανθρώπους.
φωτο@ΠΕΛΙΤΙ
