Αρκετοί είναι οι άνθρωποι που προβληματίζονται για την επανάκτηση βάρους έπειτα από δίαιτα, όσο αποτελεσματική και αν ήταν αυτή. Η εξήγηση αφορά συνήθως την αλλαγή της διατροφής και τους «πειρασμούς» που στερείστε κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Ωστόσο, γιατροί στο Ινστιτούτο Επιστημών Weizmann αποκάλυψαν πως ενδεχομένως να φταίνε τα βακτήρια του εντέρου, τα οποία έχουν συγκρατήσει τα πιο «παχιά» σας δεδομένα και συνεχίζουν να λειτουργούν έτσι.
Σύμφωνα με την μελέτη, η παχυσαρκία δημιουργεί μακροπρόθεσμες αλλαγές στις μικροβιακές κοινότητες του εντέρου, το λεγόμενο μικροβίωμα, που αποτελείται από τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς. Αυτές οι αλλαγές διατηρούνται σε βάθος χρόνου (από μήνες έως χρόνια) και αυτή η «μνήμη» είναι που κάνει μια δίαιτα να γίνεται «γιο γιο», δηλαδή να επανέρχεται το βάρος μετά την αρχική απώλειά του.
Όπως υπογράμμισαν οι ερευνητές, «η νέα έρευνα μπορεί να εξηγεί γιατί αρκετοί άνθρωποι αποτυγχάνουν να ελέγξουν το βάρος τους μέσω δίαιτας».
