Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν παντού. Είναι απαραίτητο ακόμα κι αν δεν διαβάζαμε ποτέ τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζαμε, πλέον όχι μόνο να αποκτήσουμε αυτή τη συνήθεια αλλά και να γνωρίσουμε κάποια συστατικά και το ρόλο τους σε σχέση με τη διατροφή χωρίς γλουτένη.
Αν έχετε δυσανεξία στην γλουτένη και θέλετε να την αποφύγετε, παρακάτω μπορείτε να βρείτε μία εύχρηστη λίστα με όλα τα συστατικά προϊόντων που την περιέχουν. Επίσης θα δείτε ποιες ουσίες είναι ελεύθερες γλουτένης:
![Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]](https://enallaktikos.gr/wp-content/uploads/2022/02/img15821_d547ad43bbe8cd0238a3a927d3cd90f8.jpg "Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]")
![Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]](https://www.enallaktikos.gr/wp-content/uploads/oldimages/img15819_1bfcdfcd9bf47f18a61b7f04dbc4a04e.jpg "Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]")
![Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]](https://www.enallaktikos.gr/wp-content/uploads/oldimages/img15820_46bef67a322b6fb7995cff89fd322c49.jpg "Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουν όσοι έχουν δυσανεξία στην γλουτένη [λίστα]")
