Αυτές οι πέντε αλλαγές θα συμβούν στο σώμα σας εάν κόψετε το κρέας για έναν χρόνο:
1) Απώλεια βάρους
Σύμφωνα με ερευνητές της ιατρικής σχολής του πανεπιστημίου George Washington στις ΗΠΑ, εάν δεν τρώτε κρέας, μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 4,5 κιλά. Οι ερευνητές έκανα πολλές μελέτες σε Ευρώπη και Αμερική και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια βασισμένη στα λαχανικά δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
2) Μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής
Η χορτοφαγία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και την πίεση του αίματος.
3) Μειώνονται οι πιθανότητες για εμφάνιση διαβήτη
Εάν καταναλώνετε τακτικά κρέας έχετε 29% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξετε διαβήτη, συγκριτικά με τους χορτοφάγους. Εάν καταναλώνετε επεξεργασμένα κρέατα έχετε 38% περσσότερες πιθανότητες για διαβήτη από ότι οι χορτοφάγοι.
4) Περισσότερες πιθανότητες για καρκίνο
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί το επεξεργασμένο κρέας καρκινογενές, καθώς και τα αλλαντικά με το μπέικον και το σαλάμι να ενοχοποιούνται περισσότερο για καρκίνους όπως και τα τισγάρα. Ειδικά το κόκκινο κρέας, πιθανολογούν ότι έχει καρκινογόνες ουσίες.
5) Προστασία από τα βακτήρια του εντέρου
Μια μελέτη στο πανεπιστήμιο City της Νέας Υόρκης κατέληξε στο συμπέρασμα, ότι οι χορτοφάγοι έχουν περισσότερα προστατευτικά είδη βακτηρίων του εντέρου από τους κρεατοφάγους.
Με πληροφορίες από nomeatathlete.com
