Τα τελευταία χρόνια οι τούρτες γενεθλίων έγιναν όλο και πιο περίτεχνες και πιο πολύχρωμες για να ευχαριστήσουν γονείς και παιδιά.
Δυστυχώς, το μειονέκτημα είναι ότι για να το πετύχουν αυτό χειάζεται να προσθέσουν τεχνητά χρωστικά, συντηρητικά και πρόσθετα στα προϊόντα τους για να διατηρηθούν.
Αυτό σημαίνει ότι οι σημερινές τούρτες γενεθλίων, είναι γεμάτες από τοξικά συστατικά.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα 100daysofrealfood.com, πολλά από τα κέικ που ερευνήθηκαν από τον εμπειρογνώμονα οργανικής διαβίωσης Vani Hari περιείχαν περισσότερα από 80 συστατικά.
Αφού ειδοποιήθηκε για τους κινδύνους, ο Hari αποφάσισε να ερευνήσει για ανακαλύψει περισσότερα σχετικά με τα επικίνδυνα συστατικά που είναι κρυμμένα μέσα στα κέικ γενεθλίων κι αυτό που ανακάλυψε είναι “πραγματικά συγκλονιστικό” όπως δηλώνει.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Chi Chi International, πολλά από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα κέικ γενεθλίων περιέχουν αλουμίνιο. Το αλουμίνιο προστίθεται ως γαλακτωματοποιητικός παράγοντας σε πολλά επεξεργασμένα τυριά, ειδικά εκείνα τα οποία είναι απλά κομμένα σε φέτες.
Το αλουμίνιο μπορεί να βρίσκεται στα εξής προϊόντα τροφίμων:
Σε μίγματα κέικ με αυτο-αυξανόμενο αλεύρι, σε παρασκευασμένες ζύμες, σε βάφλες, σε κρέμες nondairy, σε τουρσιά και σε μερικές μάρκες σκόνης ψησίματος.
Πρόσθετα: Τα ακόλουθα πρόσθετα περιέχουν ενώσεις αργιλίου – E173, E520, E521, E523, E554, E555, E555, E559, Βωξίτη (διοξείδιο του αργιλίου)
Σκόνη ψησίματος: Ορισμένες μάρκες περιέχουν αλουμίνιο.
Τα μίγματα κέικ μπορούν να περιέχουν διάφορες μορφές αλουμινίου.
Τυρί: Ειδικά τυλιγμένο τυρί που μπορεί να περιέχει αλουμίνιο ως γαλακτωματοποιητή.
Μείγματα σοκολάτας: Η εξαιρετικά απορροφήσιμη μαλτόλη αλουμινίου χρησιμοποιείται σε στιγμιαία μείγματα σοκολάτας.
Καφετιέρες: Όπως καφέ-mate – αργιλοπυριτικό νάτριο.
Ζύμες: Ορισμένες έτοιμες ζύμες μπορούν να το περιέχουν.
Αλεύρι: Το αλεύρι που ανυψώνεται μπορεί να περιέχει αλουμίνιο.
Τα μπισκότα μπορούν να περιέχουν αλουμίνιο. “
greenmedinfo.com
