15 C
Athens
Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024
ΑρχικήΤΡΟΦΙΜΑΣυνταγή για Ψωμί με προζύμι από Κινόα χωρίς γλουτένη

Συνταγή για Ψωμί με προζύμι από Κινόα χωρίς γλουτένη

Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του φακέλου (προζύμι από κινόα) με 350 gr αλεύρι φαγόπυρο, 150gr αλεύρι σόγιας, 1 φακελάκι ξερή μαγιά Vita Vegan* και 1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι.

Προσθέστε 375 ml χλιαρό νερό και ζυμώστε τη ζύμη καλά. Σκεπάστε τη ζύμη και τοοθετήστε τη για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.

Κατόπιν, ζυμώστε ξανά και τοποθετήστε τη ζύμη σε φόρμα, την οποία έχετε ήδη αλείψει με λάδι ή βούτυρο. Βάλτε τη σε κρύο φούρνο μαζί με ένα μπολάκι νερό.

Ψήστε στους 180-200 C για περίπου 80 λεπτά.

Συστατικά: 100% προζύμι από Κινόα, ελεγχόμενης Βιολογικής καλλιέργειας.

Συνταγή για Ψωμί με προζύμι από Κινόα χωρίς γλουτένη

πηγή

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ
Captcha verification failed!
Η βαθμολογία χρήστη captcha απέτυχε. Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας!
echo ‘’ ;