Το φαινόμενο του shrinkflation, δηλαδή της κρυφής συρρίκνωσης προϊόντων λόγω πληθωρισμού, εξελίσσεται σε νέα παγίδα για τα νοικοκυριά, καθώς οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με μικρότερες συσκευασίες στην ίδια ή και υψηλότερη τιμή.
Πρόκειται για μια μορφή «αόρατης» ανατίμησης, κατά την οποία εταιρείες τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης μειώνουν την ποσότητα ενός προϊόντος – για παράδειγμα από 500 γραμμάρια σε 450 – χωρίς να αλλάζει εμφανώς η τιμή στο ράφι. Σε αρκετές περιπτώσεις, μάλιστα, η τιμή αυξάνεται.
Έτσι, ο καταναλωτής νομίζει ότι αγοράζει το ίδιο προϊόν, όμως στην πράξη πληρώνει ακριβότερα ανά κιλό ή ανά λίτρο.
Πού εμφανίζεται περισσότερο το φαινόμενο
Η «σιωπηλή» μείωση ποσότητας εντοπίζεται κυρίως σε προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης και προσωπικής φροντίδας, όπως:
- Σοκολάτες
- Δημητριακά
- Σνακ και πατατάκια
- Μπισκότα και οικογενειακές συσκευασίες
- Παγωτά
- Σαμπουάν και αφρόλουτρα
- Απορρυπαντικά
- Καλλυντικά
Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Οι ειδικοί συνιστούν μεγαλύτερη προσοχή στις αγορές, καθώς οι αλλαγές συχνά περνούν απαρατήρητες.
Χρήσιμες κινήσεις είναι:
- Σύγκριση τιμής ανά κιλό ή λίτρο
- Έλεγχος στο καθαρό βάρος ή στον όγκο της συσκευασίας
- Προσοχή σε φράσεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή»
- Παρατήρηση αν η συσκευασία έχει μικρύνει ή αλλάξει σχήμα
Χαρακτηριστικά παραδείγματα shrinkflation
Σε αρκετές περιπτώσεις, η μείωση ποσότητας είναι ήδη εμφανής:
- Πατατάκια: από 90 γρ. σε 70 γρ.
- Τυρογαριδάκια: από 85 γρ. σε 80 γρ.
- Δρακουλίνια: από 75 γρ. σε 60 γρ.
- Πακοτίνια: από 85 γρ. σε 75 γρ.
- Κάψουλες καφέ: από 57 γρ. σε 52 γρ.
- Οικογενειακά παγωτά: από 3 λίτρα σε 2,7 λίτρα
Έρχονται νέες αυξήσεις μετά το Πάσχα
Την ίδια ώρα, η αγορά προετοιμάζεται για νέο κύμα ανατιμήσεων, καθώς μετά το Πάσχα καταγράφονται αυξήσεις έως και 15% από τις βιομηχανίες προς τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Οι αυξήσεις αφορούν κυρίως:
- Αλλαντικά
- Σοκολάτες
- Γάλα εβαπορέ
- Τυροκομικά προϊόντα
Διπλή πίεση στο πορτοφόλι
Το αποτέλεσμα είναι διπλό πλήγμα για τους καταναλωτές: μικρότερες ποσότητες στα ίδια χρήματα και ταυτόχρονα νέες ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά.
Με λίγα λόγια, το καλάθι του σούπερ μάρκετ αδειάζει πιο γρήγορα, ενώ το ταμείο γίνεται όλο και πιο ακριβό.
