Αλήθεια τι συμβαίνει στον οργανισμό μας αν κόψουμε την ζάχαρη για ένα μήνα; Άμα κόψουμε το αλκοόλ, το junk food και όλα αυτά τα τεχνητά πρόσθετα που έχουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα; Ακούγεται σκληρό αλλά ο Sacha Harland, μέλος της ολλανδικής ιντερνετικής ομάδας Lifehunters αποφάσισε να τα κόψει όλα αυτά για ένα μήνα.
Η πραγματικότητα είναι ότι την σημερινή εποχή όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη. Χωρίς πίτσα και μπέργκερς, αλκοόλ και τροφές πλούσιες σε ζάχαρη για ένα μήνα αποτύπωσε την φυσική και νοητική του κατάσταση στο παρακάτω βίντεο.
Πριν ξεκινήσει το πείραμα του οι εξετάσεις που έκανε τον δείχνουν σε καλή σωματική κατάσταση με την χοληστερίνη λίγο υψηλή. Πρόσφατες μελέτες στην Βρετανία έδειξαν ότι το 75% των καταναλωτών ψάχνουν για προϊόντα με λιγότερη ζάχαρη ενώ το 85% αυτών διαβάζουν τις ετικέτες των τροφίμων για να αποφύγουν την ζάχαρη. Το 30% είπε ότι θέλει να αποφύγει προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την αυξημένη κατανάλωση της ζάχαρης όπως η αυξημένη πίεση, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Την τέταρτη ημέρα, ο Harland νοιώθει ήδη κουρασμένος και αρκετά πεινασμένος. Ωστόσο, όπως φαίνεται σε αυτό το βίντεο, ο Harland σύντομα μαθαίνει ότι οι γευστικοί κάλυκες του έχουν εκπαιδευθεί για να “ποθούν” την ζάχαρη. Στο τέλος του πειράματος έχει χάσει κάποιο βάρος και η χοληστερίνη του έχει μειωθεί αρκετά.
