Το επίσημο φρούτο του καλοκαιριού, με τα πολλά αντιοξειδωτικά, δεν έχει μόνο ευχάριστη και δροσιστική γεύση αλλά κρύβει και πολλά θρεπτικά συστατικά..
Συγκεκριμένα, τα κουκούτσια του καρπουζιού έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να τα πετάμε, αλλά να τρώμε κι αυτά!
Αποτελούνται από θρεπτικά συστατικά, όπως λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, είναι γεμάτα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ δρουν και ως αντιοξειδωτικά.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωσή τους μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης και του κινδύνου για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
φωτο: khampha.vn
