Το ταχίνι εκτός από ένα τρόφιμο με ξεχωριστή γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό. Το ταχίνι δεν είναι τίποτα άλλο από σουσαμοπολτό που αποτελείται από σουσάμι και ελαιόλαδο.
Πολύ γνωστό και αγαπητό σε όλο τον κόσμο ιδιαιτέρως όμως στις χώρες της Μέσης Ανατολής, της Βορείου Αφρικής και στις Ασιατικές Χώρες. Στην Ελλάδα το καταναλώνουμε κυρίως σε περιόδους νηστείας.
Aπό την Ομάδα Αυτάρκειας, δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό ταχίνι. Εύκολα και γρήγορα:
![Πως να φτιάξετε εύκολα σπιτικό ταχίνι [ΒΙΝΤΕΟ]](https://enallaktikos.gr/wp-content/uploads/2022/01/img72481_496f0a1df77c2fb5b8c35d93ff87e443.jpg "Πως να φτιάξετε εύκολα σπιτικό ταχίνι [ΒΙΝΤΕΟ]")
