Το αλουμινόχαρτο είναι πρακτικό και πολυλειτουργικό, όμως το λαμπερό και εύκαμπτο μεταλλικό υλικό δεν είναι πάντα η πιο ασφαλής επιλογή για το μαγείρεμα.
«Αν τυλίγετε λαχανικά ή πρωτεΐνες για ψήσιμο, το αλουμινόχαρτο είναι γενικά ασφαλές», εξηγεί η...
Πώς η κλιματική αλλαγή θα αλλάξει τη σοκολάτα όπως την ξέρουμε...
Αν υπάρχει μια αδιαμφισβήτητη αλήθεια, είναι πως οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αγαπούν τη σοκολάτα. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε...
Υπάρχει κάτι πιο καλοκαιρινό από μια φέτα δροσερό, ζουμερό καρπούζι; Κι όμως, όλοι έχουμε ζήσει την απογοήτευση: το ανοίγεις, το κόβεις με λαχτάρα και…...
Προστατευόμενοι καρχαρίες και σαλάχια «βαφτίζονται» και πωλούνται με ταμπέλες όπως «ρίνα», «γαλέος», «γλαύκος» και «βάτος» για να προσελκύσουν τους καταναλωτές, οι οποίοι δεν γνωρίζουν...
Στα μέσα του 1926 σε ένα μικρό εργαστήριο στην Αγίου Μηνά, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ο άριστος τεχνίτης ζαχαρωδών, Λάζαρος Παπαγεωργίου, παρασκευάζει το πρώτο...
Νέα έρευνα σε 49 κρασιά από 10 χώρες της ΕΕ φέρνει στο φως ανησυχητικά επίπεδα TFA, χημικού που προέρχεται από φυτοφάρμακα PFAS.
Η ρύπανση εκτοξεύτηκε...
Τα βρασμένα αυγά, όπως όλα τα μαγειρεμένα τρόφιμα, μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα, εφόσον έχουν βαφεί με χρώματα κατάλληλα για...
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε ότι ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), για τη διακίνηση στην ελληνική αγορά τυριού...
Η τροφή είναι θεμελιώδες στοιχείο της ανθρώπινης ύπαρξης. Τρώμε για επιβίωση, αλλά και για απόλαυση. Το φαγητό μάς ενώνει, αποτελεί μέρος της πολιτιστικής μας...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), για τη διακίνηση στην ελληνική αγορά φρέσκων ζυμαρικών, προέλευσης...
Τα 10 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μικροπλαστικά και πώς να τα αποφύγετε.
Μια ειδικός αποκάλυψε ποια τρόφιμα περιέχουν υψηλές ποσότητες μικροπλαστικών, καθώς και «εύκολες...
Βιωματικό εργαστήριο ενσυνείδητης διατροφής διοργανώνει το Πελίτι.
Δείτε το κάλεσμα:
Αγαπητοί μας φίλοι
με μεγάλη μας χαρά σας προσκαλούμε την Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024 στο Πελίτι για ένα τσάι...
Στα γεμάτα ράφια των σούπερ μάρκετ, τα τρόφιμα ανταγωνίζονται για την προσοχή μας, με συσκευασίες και ετικέτες σχεδιασμένες να κερδίσουν τον καταναλωτή.
Περίπου το 72%...
Το ελαιόλαδο συγκαταλέγεται στα πιο ακριβά καταναλωτικά προϊόντα, παραμένοντας όμως απαραίτητο για κάθε ελληνικό νοικοκυριό.
Το Pricefox έκανε την έρευνα για τις τιμές του ελαιολάδου και βρήκε:
...
Υπάρχουν έξι περιοχές στον κόσμο που χαρακτηρίζονται ως «μπλε ζώνες», περιοχές όπου οι κάτοικοι ζουν πιο υγιείς και μακροχρόνιες ζωές χάρη στον συνδυασμό πολιτισμού,...
Συμβουλές για να ξεπικρίσουμε τις ελιές μας από το Πελίτι και τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη.
Ένας εύκολος αλλά χρονοβόρος τρόπος για να ξεπικρίσουμε τις ελιές μας...
Ο Δημήτρης Σιγγάρης είναι ένας νέος μελισσοκόμος, που αποφάσισε να μείνει και να αναπτύξει τη μελισσοκομική του μονάδα στην πατρίδα του, στους Μανιάκους Καστοριάς....
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κοτόπουλο με σαλμονέλα, καθώς εντοπίστηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός σε δείγμα του προϊόντος.
Πρόκειται για συσκευασμένες φτερούγες κοτόπουλου, με την εμπορική ονομασία «ΜΠΑΧΑΡΩΜΕΝΗ...
